เพิ่งผ่านเทศกาลตรุษจีนมาไม่นาน แต่บรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลองก็ยังมีให้เห็นตามบ้านเรือนและสถานที่ต่างๆ วันนี้เราเลยขอถือโอกาสแชร์อีกประเพณีหนึ่งที่สำคัญของชาวสิงคโปร์และมาเลเซีย(เชื้อสายจีน) ที่สืบทอดธรรมเนียมและปฏิบัติกันมายาวนาน ซึ่งมีชื่อเรียกว่า ประเพณี Lo Hei Yu Sheng (โหลเห หยี่ซัง) รายละเอียดจะเป็นยังไงบ้างโปรดติดตามกันต่อค่ะ สำหรับใครที่ยังไม่รู้จักประเพณีนี้ก็ไม่เป็นไร มาทำความรู้จักพร้อมไปกับเรา อย่างน้อยก็เป็นเกร็ดความรู้ ให้กับผู้อ่าน เผื่อว่าตรุษจีนในปีถัดไป ผู้อ่านอาจจะมีโอกาสไปร่วมงานหรือลองไปจัดทำประเพณีนี้กันในครอบครัว หรือเครือญาติ เราว่าก็ดีต่อใจเช่นกันค่ะจากที่เกริ่นมา ประเพณี Lo Hei จะทำในช่วงเทศกาลตรุษจีน เพราะมีความเชื่อในเรื่อง กินอาหารมงคล ชีวิตก็จะรุ่งเรือง พบเจอแต่สิ่งดีๆ ถือเป็นเคล็ดดีๆ รับความปังต้อนรับปีใหม่นี่คือหน้าตา ของอาหารมงคล ซึ่งในถาดหรือจานหลัก จะประกอบด้วย ปลาดิบ แทนความอุดมสมบูรณ์ พร้อมด้วยผัก ผลไม้ ที่แทนความมั่งคั่ง เช่น เส้นบะหมี่ กระหล่ำปลี ส้ม ส้มโอ และสตอเบอรี่ เป็นต้นจากนั้น รอบๆจานหลัก จะมีตระกูลผักดอง เช่น หัวไชเท้า พริก ขิงแดง แครอท งา น้ำผึ้ง ขนมปังกรอบ และเครื่องเทศต่างๆโดยก่อนเริ่มพิธี จะมีการลำดับการเท/ราดเครื่องเคียงที่รายล้อมลงบนจานหลัก โดยจะหยิบมาทีละอย่าง พร้อมเปล่งเสียงพูดคำมงคล/ คำดึๆออกมา ระหว่างที่พูดก็ให้เริ่มเทลงในจานหลักโดยของสิ่งแรกจะกล่าวคำว่า กงซีฟาไฉ ขอให้มั่งคั่งร่ำรวย จากนั้นคนที่ยืนรายล้อม ก็จะช่วยเททีละอย่างพร้อมพูดคำดีๆ เกี่ยวกับ สุขภาพ การงาน การเงิน โชคลาภ ความรัก ฯลฯ เวียนไปจนครบทุกไอเท็มของมงคลจากนั้นช่วงเวลาสำคัญของ Lo Hei ก็คือการโยน (Toss) เพื่อนำพาโชค นำความเป็นสิริมงคลเข้าหาตัวเราโดยทุกคนจะถือตะเกียบ เพื่อคีบของในจาน ซึ่งพอคีบขึ้นมาแล้ว ก็ให้โยนขึ้น ยิ่งโยนสูงยิ่งเปรียบเหมือนพรทุกอย่างจะดลบันดาลให้ตนเองสมปรารถนา ระหว่างการคีบและโยน แต่ละคนก็สามารถพูดสิ่งที่ตนเองต้องการ เช่น ทำมาค้าขึ้น มีความเจริญก้าวหน้าในการงาน สุขภาพแข็งแรง ครอบครัวอยู่ร่มเย็นเป็นสุข เงินทองไหลมาเทมา ขอความสำเร็จตามเป้าหมาย ฯลฯ ก็เป็นช่วงเวลาแห่งความสุขผ่านวิถีความเชื่อและศรัทธาที่ทำกันมายาวนานและเมื่อทำการคีบและโยนเรียบร้อย ก็ถึงเวลาจับตะเกียบเพื่อจะคีบอาหารมงคล (เลือกตามความชอบ/คำอธิษฐาน) มาลงในจานตนเอง และขั้นตอนสุดท้าย คือคีบเข้าปากกินกันได้เลย เป็นอันเสร็จพิธีการร่วมรับประทานเพื่อเสริมมงคลนับเป็นอีกหนึ่งในประเพณีที่ดีงาม ซึ่งคงไว้ให้ลูกหลานได้ส่งต่อรุ่นสู่รุ่น อีกทั้งกิจกรรมต่างๆระหว่างในพิธีก็ทำให้คนได้มารวมพลังด้านบวก เติมกำลังใจให้กันและกัน พร้อมเสริมความกล้าที่จะให้กำลังใจตนเองในการขับเคลื่อนทำสิ่งๆดีเพื่อความสำเร็จตามที่มุ่งหวังขอบคุณ Lo Hei อาหารสิริมงคล มอบชีวิตชีวาและสีสันให้ผู้คนได้เข้ามาสัมผัสบรรยากาศ สามารถแลกเปลี่ยนและเรียนรู้กันได้ ^^ขอบคุณผู้อ่านที่สละเวลาเข้ามาอ่านเช่นกันค่ะ เครดิตภาพปกและภาพประกอบทั้งหมดโดย นัยใจเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !